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第5o章(2 / 2)

如薛荔这般炒制腊肉的,在当时估计很是少见。毕竟,也不是人人都想家中有个“烟房”的。

“香是香,就是呛人了些。”郭栗祥本就眼睛小,如是一眯起,便愈发瞧不见影儿了。

“你就说馋不馋罢。”薛荔笑眯眯地递来一筷子腊肉与笋丝,直白问。

郭栗祥“嘿嘿”两声,就着筷子一口咬下。咸鲜与烟熏风味在舌尖交织,笋干的干脆劲又衬托出腊肉的丰腴,都不用细品,滋味便挠一下蹿上来了。直至肉已下肚,他口齿间都盈着地道的柴火香气,久久不散。

高大上的菜肴须细品才能品出美味,而接地气的呢?舌尖一碰便知。

云冯见郭栗祥这般沉醉神情,也已自个儿抄起筷子“丰衣足食”起来。

“我倒觉,这烟笋较肉还要好吃许多。”口中脆生生的,耳朵里直放炮,可惜无意间的一口辣油呛得他猛咳,脸色一下子便憋红起来。

郭栗祥“诶哟”一声,忙去给他取水,不过云冯这小子倒很是机灵,急忙塞了个樱桃毕罗入口,借着樱桃果酱压下辣味。

好几口樱桃毕罗下肚,云冯顺了顺肚子,欣喜道:“你还真莫说,这般搭配着吃,我能吃一辈子!”

薛荔忍俊不禁。这不就是现代人常说的“甜咸永动机”么?

她装出一小盘,留给他二人作加餐,余下的同其他小菜装进食盒里,一会儿一道送去墨竹堂。

“嗯,你别忙活了,这食盒我给侯爷送去就行!”云冯连忙咽下口中的腊肉,朝她道。

薛荔笑着摆手:“莫操心啦,你好好吃你的便是。”

正好她也想去瞧瞧,如今齐恂体况如何了。

【作者有话说】

文中的“芳心为爱”其实跟成语“方兴未艾”同音,纯属绰趣,后者是指事物正当兴旺之时,不会停止发展的意思。

“老夫畏热饭不能,先生馈肉香倾城。霜刀削下黄水精,月斧斫出红松明。”出自南宋诗人杨万里(自号:诚斋野客)的《吴春卿郎中饷腊猪肉,戏作古句》。

第46章 烟火吾归处

◎人间烟火,方是吾归处。◎

墨竹堂院内。

自打午后饮下那一盏炖盅,齐恂只觉撑肠拄腹,撑得难受。若照这般每日吃了便坐下看公文,看完公文复又进食,不消半月,他便可出栏了。

他索性拎枪到院中演练,即可舒筋展骨,又可消食解胀。

长枪凛飞,白袍翻卷,秋日的残阳柔和万分拂落,而他的背影却冷峭如松,逸态横生。

薛荔才一踏进堂院,便乍见眼前这派场景,脚步便不由一顿。

这还是朝官们口中那个整日病恹恹、沉疴缠身的齐恂么?

此刻的他额角微渗薄汗,眸光灼灼如炬,长枪横扫之际,隐约可袭来一阵扑面劲风。

薛荔眉心微蹙,身体都这般不好了,还搠枪动仗的,教人如何不担忧?

不对……若他真的病入膏肓,那这般锋芒又是从何而来的?

一阵猎风拂面风刮过,薛荔只觉面上一凉,瞬时间回过神来。再凝眸去瞧,齐恂已将眸光落在了她身上。

他将长枪一收,朝她走来:“今日得闲?居然亲自来送膳。”

“我瞧侯爷压根无需进膳,身子骨好着呢。”

“饭还是要吃的,只是炖汤少些便好。”齐恂眉宇一舒,笑了笑,似乎携着一丝宠溺之意,“外边风凉,随我进屋吧。”

进了屋,薛荔将食盒放下,把其中的菜肴次第摆开。

山家三脆、芋煨白菜、糟鹅、芥辣瓜儿……齐恂一眼扫去,待瞧见最后一道时,微皱了皱眉。

那是……腊肉?

见齐恂一直瞧着这道菜,薛荔开口解释道:“侯爷不是说,想尝一尝接地气的菜么?儿家便做了一道‘烟笋炒腊肉’。”

“腊肉历经日炙风吹,又以果木柴火熏制,集天地之精华,滋味笃厚浓烈。而烟笋由土而生,自带鲜味,二者同炒,连盐也不必多下,最是浑朴天然。”

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